翻譯筆記 1 -- 磁感令我實際上學會如何做香腸
我的筆記時間：
- magnetoreception -> 磁感
- truly -> 嚴格地
- foible -> 怪癖，小毛病，小缺點
- shoddy work -> 劣作，粗製濫造
- the sausage gets made -> 陰暗面，光鮮亮麗的背後
給不懂廣東話的你
- hea -> 敷衍，態度不認真
引子
上個禮拜接了一個支線任務，負責翻譯在YouTube長影片中，一段兩分鐘的內容。影片是關於Ed Yong（艾德·楊1）在Library of Congress的新書介紹。
天外飛來一個Ed Yong？快來膜拜大神！
一開始我想説這位你誰？後來背調一下發現大有來頭：
- 2002年 劍橋動物學畢業
- 2008年 在國家地理（National Geographic）旗下寫專欄
- 2012年 英國記者聯盟（National Union of Journalists）為他頒發獎項（原網址消失，無從考究）
- 2015年 在大西洋雜誌（The Atlantic）擔任科學記者（Science Reporter）
- 2016年 第一本書出版
- 2021年 因報導肺炎獲得普立茲解釋報導獎（Pulitzer Prize for Explanatory Reporting）
- 2022年 第二本書出版，被出版者周刊（Publishers Weekly）評為十大書籍，而且獲得英國皇家學會科學圖書獎（Royal Society Trivedi Science Book Prize）
看完這一堆落落長的履歷和榮耀，光是普立茲獎就足以證明他就是你媽口中的鄰家小孩（我在這裏介紹他簡直是自取其辱），影片中介紹的書正是他最新獲獎的《五感之外的世界：認識動物神奇的感知系統，探見人類感官無法觸及的大自然》（An Immense World: How Animal Senses Reveal the Hidden Realms Around Us）。
鳥有磁感，而我有何不「感」！
我翻譯的一段從磁感（magnetoreception）開始。大家可能聽説過海龜，鮭魚都能夠找回自己出生的地方去產卵，又或者飛鴿傳書中的鴿總是記得怎麼回來，原來牠們的背後都是有磁感的幫助。那為什麼磁感要叫做磁感呢？這是因為科學家認為這種能力本質上跟視覺聽覺一樣，都是一種感官。
This is the last truly unknown sense.
雖然影片翻譯一般都直接從逐字稿（Transcript）開始，一句一句翻譯。不過到了最終修改，為了維持原片語氣和語境，還是要看一次原片。就例如上面這句，單看可能你會譯作「這（磁感）是最後一個真正未知的感覺（感官）。」，我一開始也是這樣想的。修但幾勒，前面他一直説這麼多科學家在磁感做了一堆研究有的沒的，怎麼到這裏又説是「真正未知」？原諒小弟我才疏學淺，立馬滾去睇字典，發現Truly還有一重意思是「嚴格地」，「實際上」。那就對了！這句真正想表達的是：
這（磁感）嚴格上來説是最後一個未知的感覺（感官）。
這就能解釋下文他説「所以好多關於這方面的發表都是劣作」。
你被我hea了一個標題
説到劣作，原文用了 “Shoddy work” 這個詞，shoddy形容物件時指它們粗製濫造，劣質；而形容人的話就是很敷衍，沒有給人什麼尊重或關心。在這裏廣東話有一個很好的字，hea。這個字可以修飾動詞，例如hea做，就是敷衍了事，懶散地做事；也可以自己作為一個動詞，例如hea人不是指你是一個懶散的人，而是指你對別人的態度很敷衍，隨便。可以看看以下例句：
The shoddiness of the worker’s recent behaviour has been startling.
工人最近咁hea嘅行為令人震驚
工人最近漠不關心的行為令人震驚
説回shoddy work，我們從上面知道影片的語境是在談論科研。這裏的work自然指Academic work，學術著作。劣質的論文（教授我沒有這樣做啊）當然不能是佳作，而是劣作。
光鮮亮麗的背後，是腸衣和絞肉
整段影片下來，Ed Yong其實想從磁感的研究引出科研過程未必如大眾眼中那麼高尚。他們一樣是充滿辦公室政治，就像中年男性版的甄環傳。他説他自己的著作寫了以下的部分：
The way in which the sausage gets made
作為一本科普書，有香腸的製作全過程的話我是不會驚訝啦。不過外國人就認為做香腸的過程和環境通常都亂糟糟的，他們看完都不想吃香腸了。所以這句How the sausage gets made特指人事物光鮮亮麗的背後，引申為陰暗面，內幕的意思。
參考
翻譯筆記 1 -- 磁感令我實際上學會如何做香腸